「 埼玉県東松山市 」 の情報 

食品ロスの削減を目指すこの取り組み「TABETEレスキュー直売所」について、埼玉県東松山市とコークッキング（東京都港区）に話を聞いた。

まだ食べられる食材を廃棄してしまう「食品ロス」の削減に向け、埼玉県東松山市の直売所で売れ残った農産物を池袋駅まで東武東上線の電車で

... ようにするサービスを運営するスタートアップ、コークッキング（埼玉県東松山市）に出資したと発表した。同社の取り組みが食品ロスの削減につ.