「 生産効率 」 の情報 

百九十二社が、ロボットや人工知能（ＡＩ）を駆使して生産効率を高める食品機械などを出展する。 昨年は新型コロナウイルス感染拡大で中止となり、

また、食品の単品ごとの販売数量が伸長するなか、生産効率の向上に注力したことで、製造原価の低減により利益率が改善していることも寄与する。