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「 腸内細菌叢 」 の情報 

食品ニューテクノロジー研究会講演:摂南大学・井上亮教授 - 日本食糧新聞電子版

○「見えてきた日本の腸内細菌叢プロファイルと病気との関係」 摂南大学 農学部 教授 井上亮氏 腸内細菌叢は1000種類以上の腸内細菌が形成する集団で

米スタンフォード大学研究チームが発酵食品の摂取によって腸内細菌叢の多様性が高まることを確認

近年、健康に良いとしてブームになっている発酵食品が腸内細菌叢のバランスの改善を促す可能性を示した、小規模ランダム化比較試験(RCT)の

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