「 2021年 」 の情報
今年は「背徳グルメ」業界席巻?各社が関連商品投入 健康志向の高まりも...注目は罪深い ...
高カロリーや油脂分の多さなどを特徴に、食べるのを躊躇するような「背徳グルメ」が飲食・食品業界を賑わせている。2021年はたっぷりの生クリームを使った
ロッテが「小さなチョコベンチャー」買収した真意 | 食品 | 東洋経済オンライン
私たちに力を貸してほしい。不安なことがあれば、何でも言ってほしい」2021年の12月某日。京都市内にあるチョコレートメーカー・Dari K(ダリケー)の
【限定公開】魚の養殖×ゲノム編集の可能性 食料問題解決を目指す - WEDGE Infinity
「ゲノム編集食品」の市販が2021年、始まった。機能性成分の「GABA(ギャバ)」を高蓄積させたトマトと、可食部増量マダイ、高成長トラフグの3品目。
ミスド「高級チョコブランド商品」人気の理由 | 食品 | 東洋経済オンライン
ミスタードーナツが2017年から行っている、他の企業との共同開発企画「misdo meets」。2021年はピエール マルコリーニやBAKEとのタッグが話題を集めた。
21年農産品輸出、初の1兆円超え ホタテ、牛肉など需要増 - 朝日新聞デジタル
2021年の農林水産物・食品の輸出額(少額貨物含む)は前年より25・6%多い1兆2385億円で、政府が当面の目標としてきた年間1兆円の大台に乗せた。