「 2022年01月 」 の情報 

... 食品ロス削減、国民運動として展開へ―消費者庁消費者教育推進課・吉村 ... 食品の自主回収届出制度の周知推進―消費者庁食品表示企画課・谷口正範課長

体に良い菌を摂ることで、免疫アップ・健康・美肌に効くという“菌活”。ユニークな発酵食品が幅広く揃うお店「発酵デパートメント」から、菌活におすすめの食材を

食品業界の3～5年先の事業方針で、食品小売業の2割、外食産業の1割が廃業を検討するなど先細り傾向になっていることが、農水省の「食品産業の経営課題など

クスリのアオキホールディングス（HD）は1月4日、傘下のクスリのアオキが岩手県のローカル食品スーパー、ホーマス・キリンヤ（一関市）を吸収合併すると発表

このたびは海洋学部４年の高橋玲央さんが２か月間、根室市に滞在して、市の水産加工振興センターの研究室でレトルト食品を開発しました。

株式会社アールベイカーはこのたび、辰馬本家酒造株式会社のご協力のもと、白鹿ブランドの清酒・食品を使用したパンを開発しました。

株式会社平松食品のプレスリリース：豊橋商業高校と老舗佃煮会社の“まぐろ佃煮入りトマトソース”が地域の資源・技術を活用した商品を評価するbuyer's room

信州大の研究を生かし、蚕から抽出した成分を基に食品などの開発を目指すスタートアップ企業、Ｍｏｒｕｓ（モルス、東京）は今年、ベンチャーキャピタルから

QY Research株式会社のプレスリリース（2022年1月5日 10時）。2021年12月01日に、「グローバルフレーバーマスキング食品添加物に関する市場レポート,

クスリのアオキホールディングスは、食品スーパーのホーマス・キリンヤ（岩手県一関市。売上高35億8000万円、営業利益△2000万円、純資産5億4900万円）など2