「 2022年02月17日 」 の情報 

竹ストローの販売を手掛けるwasyoku（ワショク）は2月1日、冷凍食品に特化したECモールを開設した。出店に伴う費用や月額出店費などの固定費が発生しない。

回転寿司やスーパーで食品ロスを減らすため、AIやデータを使う取り組みが始まっています。その最前線を取材しました。（16日23:40）

フードドライブ、フードバンクという言葉を聞かれたことがあると思います。食品のロスをなくすため、松本市でもご家庭で余った食品を募集するまつもと「城の

米久は１６日、２０２２年春の新商品３６品を発表した。新型コロナウイルス禍で高まった巣ごもり需要を捉え、冷凍食品のラインアップを強化する。

そんな中、２月から桑名市が始めたのが、食品ロスマッチングサービス「のこさずくわな！ ｂｙ タベスケ」。 桑名市内の飲食店が賞味期限の迫った食品を、

発酵食品は、味噌、甘酒、キムチ、ヨーグルト、チーズなどです。 キムチは、乳酸菌入りの物を選びましょう。 尚、乳酸菌は、いろんな種類を取った方が効果的

桑名市能部の納豆メーカー「小杉食品」が、納豆を粉末にした調味料を発売した。料理にふりかけると、納豆の風味が加わるだけでなく、うま味も増...

龍鳳食品株式会社(所在地：大阪市北区、代表取締役：大里 仁志)は、グループ会社が経営する2017年に開業した神戸三宮磯上通りの人気店「ISOGAMI餃子

冷凍食品の需要増. ◇ヨコレイ 冷蔵倉庫事業の売上高は前年同期比5%増の76億円、営業利益は6%増の

NFI 2021 · ELNET · 食品新聞７５周年記念誌『成長戦略を支えるサスティナブル経営』 · Home 耳より情報 マクドナルドから春の香りをイメージした「マック