「 2022年06月13日 」 の情報
東京ビッグサイトでFOOMA JAPAN 2022(国際食品工業展)が開催 - 展示会とMICE
2022/6/13
食品機械・装置および関連機器に関する最先端テクノロジー、製品、サービスが集結し、来場者は活発な情報収集や商談が行われていた。 <出展社のカテゴリ>.
フランスのスーパーに導入された「旬の野菜かどうか」を知れるバロメーター - IDEAS FOR GOOD
2022/6/13
日本食品標準成分表2020年版(八訂)によると、例えばほうれん草の場合は、旬の冬に採れたものと旬ではない夏に採れたものを比べると、ビタミンCの含有量に
代替食品の現在地|イトーヨーカ堂では大豆ミートの売上げが前年比3割伸長 | リテールガイド
2022/6/13
植物性の原料から作られた「代替食品」の存在感が⽇本でも⾼まってきた。⼤⾖で作られた「⾁⾵」の商品など、⾁の代替品が数多く商品化され、⽇配売場、
行列のできる“廃棄予定食品だけ”を売るお店が人気 食品ロス対策への関心高まる
2022/6/13
午前10時、都内企業を回って廃棄予定の食品を集めた2トントラックが店舗に到着。荷下ろしを済ませたら、仕分けと値付けの作業が始まる。
日本酒だけじゃない! みそ、しょうゆ、漬物も… 福島県が「発酵ツーリズム」推進 - 河北新報
2022/6/13
日本酒の全国新酒鑑評会で金賞酒獲得数が9回連続日本一になった福島は、しょうゆなど他の発酵食品も高い評価を得ている。地域に根付いた発酵食文化を観光
セブン-イレブンがコロナ禍以降、フェア・ダイソー・野菜販売を強化している理由
2022/6/13
フェア自体は、食品スーパーや百貨店などでもよく開催されている。これに対してセブン-イレブンが強みとするのが、他社にはないオリジナルフレッシュ