「 2022年10月 」 の情報 

室蘭市は、食べられるのに捨てられる「食品ロス」の発生量を２０３０年度までに１７年度比で２０％減とすることを目指す「食品ロス削減推進

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる

即席麺やレトルト食品がやや多く、加工肉がやや少ない点はあるものの、ばらつきがみられます。 shomikigen_20221016_03.jpg 「賞味期限を過ぎても『食べて

会長（KAICHO）それは日本の企業におけるもっとも成功した人物のみが辿り着ける成功の頂点を表しています」――。こんなキャッチフレーズが裏ラベルに記載され

食品衛生や食品加工の基本を理解するため、化学の知識から学び直した。当時は配合の最適化を考え続け、自宅の台所で1年で100回の試作品を作ったという。 2017年

株式会社世田谷自然食品（本社：東京都世田谷区、代表取締役社長：河西英治）は、食料問題に取り組む国際協力NGOハンガー・フリー・ワールドが事務局を

過去もっとも、日本代表への期待感が薄かった大会ともいえた2010年のワールドカップ（W杯）南アフリカ大会。なぜこの時の日本代表は、前評判を覆し16強

食品原料・包装資材の価格高騰や物流コストの上昇を受けた措置。 「コストアップ要因は中長期にわたり継続することが予想され、自社企業努力のみでは解決

【神奈川】サッカーJ1・川崎フロンターレのパートナー企業が、川崎市内の子ども食堂のネットワーク組織に、食品を無償提供する取り組みを始めた。

北海道で続々と出店を続けている低価格食品スーパー、業務スーパーが、今度は札幌市手稲区星置に出店する。業務スーパーは、10月だけでも3店舗を新規出店し