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「 2023年05月 」 の情報 

NIIKEI編集部発「今週の主なニュース」(5月15日〜21日) | 新潟県内のニュース

2023/5/21  

5月16日. 惣菜製造、冷凍食品加工・販売のハトヤ食品(新潟市北区)が事後処理を弁護士に一任、負債総額約2億5,000万円

体重が減って脳のパフォーマンスが上がる…45キロ痩せた内科医が提案する「最高の食生活」とは ...

2023/5/21  

糖質たっぷりの加工食品や加工油脂に別れを告げれば、間もなく次のようなことが起こるだろう。 ①体重が落ちる。 インスリンの分泌量がぐっと減るため、貯蔵され

値上げラッシュで「粉もん」が食べられない?「お好み焼き」「たこ焼き」を小麦粉や卵なしで ...

2023/5/21  

さまざまな家庭用食品の値上げが続くなか、小麦粉や卵といった身近な食品価格も上昇しており、家計への負担が大きくなっています。このままの状態が続く

広島で1886年に創業したチチヤス ヨーグルトと学校ミルク給食の草分け 6頭の乳牛の飼育から ...

2023/5/21  

2011年には伊藤園グループ入りし、直近では4月10日に、チチヤスと伊藤園が「毎朝快調」ブランド初の機能性表示食品をそれぞれ新発売した。

“日本最速記録”フランチャイズ「とろり天使のわらびもち」が店舗数激減 店舗オーナーが悲惨な ...

2023/5/21  

「高級『生』食パン」の乃が美や、フルーツ大福の弁才天など、「週刊文春」はこれまで全国に多くの店舗を抱える食品チェーンで、FC店舗が次々と閉店に

セブン-イレブン値ごろ感訴求を進化 「セブン・ザ・プライス」と「安心価格」拡大 - 食品新聞

2023/5/21  

「梅」は、「竹」と「松」の価値を引き立たせる役割も担う。 「セブンプレミアム」では昨年8月、食品や雑貨などのうち価格優位性の高い計115アイテムに「安心

ヴィーガンと培養肉をめぐる、共通のゴールと相容れないその主義主張:SZ Newsletter VOL.186 ...

2023/5/21  

培養肉や超加工食品(ウルトラ・プロセスフード)が社会に与える影響など、5月WEEK#3にお届けした「FOOD」をテーマとする記事の読みどころを編集長の松島

相次ぐ食料品の高騰などで食費が悩む方へ 「業務用食品」の活用術を伝授します!

2023/5/21  

飲食店や給食センターなど、業務の都合から大量に仕入れる必要がある業者に対して販売することを想定した食品です。 つまり、一般的なスーパーなどで売られて

50代の元祖・節約主婦が「ピカール」で必ず買う冷凍食品3つ - ライブドアニュース

2023/5/21  

毎日のごはんづくり。ときには冷凍食品を活用して、手軽でおいしい食卓にしてみませんか?フランス発の冷凍食品ショップ「ピカール」の活用テクを、

<氷の花>レーザーで咲いた…大阪大など結晶の「種」を作製 食品の冷凍保存向上に期待:地域 ...

2023/5/21  

将来は食品の冷凍保存技術の向上などに役立つ可能性があるという。論文が国際学術誌に掲載された。 水は0度以下になると、まず結晶の「種」ができ

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