「 2023年05月 」 の情報 

ロングセラー冷凍食品「ギョーザ」などを手がける味の素冷凍食品（東京都中央区）の公式ツイッターの投稿が注目を集めている。あるツイッターユーザーが冷凍

このほど食品メーカーなどから相談を受け付ける電話窓口を設置した。内容に応じてロスゼロが食品を買い取り、一般消費者に販売する。運送はマグチグループ（大阪

食品ロスへの関心は近年急速に高まっており、SDGsの目標12「つくる責任 つかう責任」においても「2030年までに小売・消費レベルにおける世界全体の一人当たりの

【江別】食品製造の菊田食品（郷和樹社長）が１７日、市内の民間企業としては初めて酪農学園大（岩野英知学長）と包括連携協定を結んだ。両者は、同社が製造

酒造りに使うコメを社員自らが栽培する取り組みだが、秋田銘醸は2023年、さらなる挑戦を始めた。酒造りのノウハウを生かして開発・販売する「機能性表示食品」を

毎週お任せで野菜や食品の詰め合わせが届く定期コースや、料理を作るのに必要な材料が1セットになったミールキットを購入できます。

「冷やしラーメン」の麺やスープもいつもの年より早く売り上げを伸ばしていました。 キテネ食品館・中塚誠代表:「暖かくなってくると生ラーメンだったりここに

ロート製薬は、食事業において「薬に頼りすぎない製薬会社」を目指し、これまでに培ってきたエビデンスに基づくモノづくりを通じて、様々な機能性食品および

本物の味や見た目を忠実に再現したといいますが、どこまで本物に迫ることができたのでしょうか。カップヌードルでおなじみの日清食品が開発したウナ…

【NHK】村田町の特産品として知られる発酵食品のみそや酒かす、納豆を使ったカレーなどが開発され、１８日から県南地域の郵便局で販売されることになり、セ…