「 2023年12月 」 の情報 

ADEKAは期間限定カフェを開き、植物由来のホイップやチーズの販売を広げている。直接の顧客である食品会社だけでなく、最終消費者の声を聞き、素材開発に

... 食品や商品パンフレットなどを代理で紹介した。出展商品は酒類、飲料、加工食品、健康食品など約300品目。大連市のディストリビューター、飲食店、小売店

味の素の瀬戸のほんじお、アジシオ、ハイミーなどなど、皆さんも一度は手にしたことのある食品のパッケージデザインをされた方です。 素敵なデザイナーさんです

イオンではさまざまなメーカーのお楽しみ袋を販売中。「ゆかり」でおなじみの三島食品の「三島のお楽しみ袋」（1080円）が今年もお買い得だったので紹介

スタートアップ企業のグッテは、低フォドマップ食として、おなかへのやさしさとおいしさを追求したスナック菓子「やさしいひとくち ノンフライスナック」3品

欧州連合（EU）は今月、欧州イノベーション会議（EIC）の「Work Programme 2024」を通じて精密発酵や藻類由来の持続可能で栄養価の高い食品生産を支援する

さっぽろ東急百貨店は海産物を詰め合わせた「食卓応援福袋」（５４００円）を企画し、大丸札幌店は食品福袋を前年より２割多く用意する。 新型コロナ禍で浸透

この腸内環境のバランスを整えるのに効果的な食べ物が、「発酵食品」だといいます。 ○ “発酵食生活”をはじめる そこで私は早速、発酵食品をとり入れた食生活を

「業務スーパー」を展開する神戸物産が店舗で販売していた「ミニロールケーキ」で基準値以上の添加物が検出されたとして、保健所が神戸物産に対して食品衛生

八戸市の「しみず食品」が、漫画とユーチューブで配信されている人気アニメ「おでかけ子ザメ」とコラボレーションしたアップルパイを販売している。