「 2024年02月23日 」 の情報 

韓国の食品医薬品安全処（MFDS）が培養肉の承認申請の受付を開始した。MFDSは今月21日、「食品等の暫定基準及び規格認定基準」を改正・告示した。

地場流通大手のイズミ（広島市東区）は22日、システム障害に伴う一部食品の品薄について、23日をめどに...

写真はブルダック炒め麺。 韓国即席麺の世界的な人気が続く中、食品大手3社の昨年の業績が

同社は世界各国で市場調査や戦略コンサルティング業を展開しており、International Foodservice ShowおよびCoffee Festにおいて、食品の味覚試験と飲食店の運営

... 食品（惣菜）、別院食品（豆腐）、能勢農場＆能勢食肉センター（牛肉、ハム）、カネナカ食品（石川県）、カラミノフーズ（東京都）、津乃吉（京都府）、合同食品

日清食品と大阪マリオット都ホテルは、完全メシ「10種類の野菜と大阪ウメビーフカレー」「10種類のフルーツとヨーグルトクリームサンドウィッチ」を共同開発

朝食で「たんぱく質がしっかり摂れるスープ」や「ポタージュで食べる豆と野菜」をプラスすること、昼食で主食を「たんぱく質がしっかり摂れるスープパスタ」に

水揚げされたベニズワイガニに電流を流して品質を確かめる選別の方法を、鳥取県産業技術センター食品開発研究所（同県境港市）が開発した。

栃木県は22日までに、昨年７～10月に福田屋百貨店（宇都宮市）と実施した「事業系食品ロス削減実証事業」の分析結果をまとめた。デジタル技術を活用した在庫

セブンイレブンは2月23日から順次、ゲーム「ウマ娘 プリティーダービー」とのコラボ食品を発売する。【関連記事】セブン×ウマ娘「3周年キャンペーン」開催、