「 2024年03月 」 の情報 

北海道函館市の食品製造「カドウフーズ」が、規格外の野菜を使った菓子づくりに取り組んでいる。食品ロス…

原材料高を受け、日本の食品メーカーの多くが値上げを実施しました。包材価格や物流費、人件費の上昇もあり、さらなる値上げが続いています。国内市場が縮小する

食肉・加工食品の米久（沼津市）はこのほど、冷凍食品の新シリーズ「手軽にブランチほっとスナック」を発売した。 社会的な需要が高まっている時間をかけ

有力チェーンがひしめく食品小売の激戦区、東京・赤羽。2023年7月、「赤羽」駅から直線距離で約1kmの場所に、「イオンスタイル赤羽」がオープンした。

【神戸経済ニュース】業務用食品卸のトーホー（8142）は18日、2025年１月までに撤退を決めた食品スーパー事業「トーホーストア」について新たに６店舗の売却

「てまえどり」で食品ロス削減に取り組みましょう！ 『もったいない! 食品ロス』 冷蔵庫などの食材を管理しましょう · 食品ロス削減「加古川市おいしい食べきり

【浦添】浦添商業高校の生徒が、創立５０周年を迎える海洋食品（浦添市、関口博志社長）の記念ロゴマークの制作に取り組み、２月２８日に最終選考会が行われ

日本に比べて代替食品の普及が進むアメリカ カリフォルニア州のスタートアップ企業は、牛乳を全く使わないアイスクリームを開発し、3月から大手コンビニチェーン

旭川市は、市民に食品ロス削減の考え方を広めるため、市内の飲食店や宿泊業の事業所を「協力店」に登録する取り組みを始める。協力店には、啓発用ステッカー

月額制倉庫ロボットサービスを提供するRoboware（運営：Gaussy）は3月22日、シーネットと共同で「『《冷凍食品バラ出荷 》生産性向上の最適解を探る 』～2