「 2024年03月 」 の情報 

小林製薬が販売し、健康被害が相次いで確認されている「紅こうじ」を含んだサプリメントは、機能性表示食品に分類されていた。国の審査を経ずに、事業者の

健康被害が相次いで報告されている小林製薬の「紅麹（こうじ）コレステヘルプ」。紅麴そのものは広く食用に使われてきた一方で、海外では過去に紅麴を使った

第13回目となるFoovoセミナーでは、ポーランド企業Fresh Insetをお招きし、食品廃棄物削減を可能にするFresh Insetが開発した食品鮮度保持技術Vidre+をご紹介

1兆個すごい乳酸菌ドリンク プレーン（機能性表示食品）×30本. 【商品説明】 ビフィズス菌を増やし、腸内環境を改善する。 1日摂取目安量をそのまま

住所入力なしで「ポテトアップルパイ」などの人気商品を気軽に贈れる、おいもやさんのデジタルギフトが公式通販にて利用可能に。 白ハト食品工業株式会社.

... 食品として知られる沖縄の「豆腐よう」（写真：kotechai1／PIXTA）. サプリメントによる健康被害の問題で「紅麹」という言葉が連日ニュースに登場するように

「紅麹（こうじ）」を使った小林製薬のサプリメントをめぐり、健康被害が相次いで報告されている。古くから発酵食品などに利用されてきた紅麹は、健康への

小林製薬株式会社（大阪市）が販売するいわゆる健康食品を喫食した複数の消費者が健康被害を起こしていることが判明しました。 当該製品をお持ちの方は、摂取せ

小林製薬の紅麹原料を使ったサプリメントを摂取した人に健康被害が出ている。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「機能性表示食品は『健康によ

同社によると、問題となった紅麹原料の約8割を食品メーカーや飲料メーカーなど52社に提供。宝酒造や紀文食品などでも対象商品を自主回収すると発表し、影響