地球の未来を支えるフード 代替食品がスゴい！ | U.S. FrontLine | フロントライン

代替食品って何？代替食品とは……肉や魚といった動物性の食品を植物性に置き換え、味や見た目、食感などを似せて造ったもの代替食品の原材料には大豆を