大ヒット「ピスタチオスプレッド」も生んだ、成城石井社長の直感力 - 日経クロストレンド

毎年のようにヒット食品を連発する成城石井。2010年に42歳で代表取締役社長になった原昭彦氏が先頭に立って、現場のバイヤーや総菜担当者と商品開発に