フードテック2021年振り返り--プラントベースフード、ゲノム編集食品からスマートキッチン家電 ...

さらに大豆を主原料にしたフジッコのお米状の食品「ダイズライス」、豆乳などを原材料にしたキユーピーのスクランブルエッグ風代替卵「HOBOTAMA（ほぼ