「 原因 」 の情報 

大規模な食中毒事件の多くは、仕出し弁当などを原因食品とするノロウイルスによるものです。 ノロウイルスと聞いて、かきなどの二枚貝が原因と

食中毒とは、『食品や飲料を摂取することで起こる健康被害の総称で、微生物・寄生虫・化学物質・自然毒などが原因となる』とされています（※2）

2020年の食品業界は、かつて経験したことが無い未曽有の事態に直面した。原因は新型コロナウイルスの感染拡大だ。外出自粛や飲食店の休業要請、

なお、当該品が原因と考えられる健康被害については、現時点で報告を受けておりません。 １ 違反食品 品名（商品名） ： しょうが甘酢漬（甘酢生姜）

2020年の食品業界は、かつて経験したことが無い“未曽有の事態”に直面した。原因は言うまでもなく、新型コロナウイルスの感染拡大だ。外出自粛や

食品の多くには添加物が使用されているが、このほどアメリカでソフトキャンディーの食べ過ぎが原因で男性が亡くなった。ソフトキャンディーには

食品や日用品を入れて持ち歩くエコバッグは汚れが付着しやすく、不衛生なまま使い続けると食中毒の原因にもなりかねない。国学院大栃木短大の