「 店舗 」 の情報 

新潟市北区の葛塚小６年生が提案した食品メニューを、地元の店舗が商品化した。地域の食材を使ったり自然をイメージしたりし、区特産の

兵庫県小野市本町１の小野商店街に、元食品店という築９０年の店舗を改装したカフェがある。料亭などでの修業経験もある東條真二さん（５６）と

三井食品は、「ファッツェル」チョコレートバーの店頭展開を強化する。フィンランド・ファッツェル社のチョコレートを取り扱う店舗に、

店舗はハラル食品の販売とレストランを運営しているという。現在のところ利用客に濃厚接触者はいないという。店舗は26日から臨時休業している。

ファミリーマートは食品ロス削減に向け、ガス置換包装で消費期限を延長した惣菜を19日から関東エリアの店舗に、26日には関西地域にも拡大する。

流通・食品業界は今年、行動様式の変化で生まれている新たな需要にどう対応するかが問われる。デジタル化への対応、店舗や工場を支える従業員や

通信販売や、店舗の敷地以外にあるセントラルキッチンで作った弁当をテイクアウトやデリバリーで販売する場合などに必要となる食品表示ラベルに

ローソンが全国の店舗から受ける食品の発注数予測に、人工知能（ＡＩ）を導入したことが２２日、分かった。商品ごとの需要の予測精度を高め、

大臣賞に食品スーパーのハローズ（広島県福山市）を選定。持続可能なフードバンクへの商品提供の仕組みとして、団体が直接近隣の店舗に引取りに

新型コロナウイルスの影響で中国では食品や日用品を提供する身近な店舗としてコンビニの重要性が高まっており、巨大市場の需要を取り込む。