KURAGE online | 食品 の情報 > カステラ 「 カステラ 」 の情報 佐久平総合技術高の食品加工部 農業クラブ全国大会へ 酒かす生かし パンや菓子に | 信毎web ... 2021/9/30 Web, カステラ, シュークリーム, 日本酒, 時間, 自分たち, 試作, 試行錯誤, 部活動, 酒かす, 酒米, 際, 食品加工部 食品加工部は自分たちが栽培した酒米で仕込んだ日本酒を造った際に出た酒かすで試行錯誤を始めた。部活動の時間に、酒かすを使ったシュークリームやカステラなどを試作。