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「 部活動 」 の情報 

佐久平総合技術高の食品加工部 農業クラブ全国大会へ 酒かす生かし パンや菓子に | 信毎web ...

食品加工部は自分たちが栽培した酒米で仕込んだ日本酒を造った際に出た酒かすで試行錯誤を始めた。部活動の時間に、酒かすを使ったシュークリームやカステラなどを試作。

海洋高食品研究部 「魚醤粕コマセ」商品化 「最後の一滴」搾り粕を有効使用

県立海洋高の部活動・食品研究部は、株式会社能水商店と共同で釣り場で使用する集魚材「コマセ」を商品化した。材料に鮭魚醤(さけぎょ

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