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「 コロナ禍 」 の情報 

小麦粉ならぬ「栗粉」に「ひよこ豆粉」イタリア人がロックダウン中に作っていた料理は?

コロナ禍で、政府の指示が二転三転する姿勢は「Stop & Go(ストップアンドゴー)」と呼ばれ、飲食店では食材の管理ができずに食品ロスが出て

ローソン、ニーズの変化に合わせ店舗改装を推進 冷凍食品の拡充や厨房設備を新設

先行して全国492店舗で実施する。コロナ禍によるライフスタイルの変化で需要が高まる冷凍食品売り場の拡大や、厨房設備の新設などを進める。

コロナ禍で炊事担当になった夫「冷凍食品は怠け」との認識を反省する

コロナ禍で炊事担当になった夫「冷凍食品は怠け」との認識を反省する. Tweet · Facebook · LINE. 2021年6月21日 15:00.

自販機に活路、商品も他品目に

月星食品は創業100年を超えるソース製造販売会社。きっかけは昨年春、コロナ禍でイベントが中止となり、仕入れていたイチゴ2トンが行き場を失っ

おいしさ長持ち、廃棄の「食品ロス」は減少…買いだめ需要にもピタリ

売れ残りを廃棄する「食品ロス」を減らすため、最新の製造技術で長く品質を保てるようにした。コロナ禍の外出自粛で買いだめ需要が膨らんでおり、

神戸市 給食がない夏休みに子どものいる困窮家庭に食料支援

神戸市の「フードバンク関西」では、コロナ禍で経済的に苦しい世帯を支えようと、学校給食がない夏休みに食品を送る取り組みを行うことを決め、

日本アクセス デリカ市場強化へ行事を創り売場活性化、新たにスイーツ提案も/古澤慎介業務用 ...

コロナ禍以降ここまでの食品スーパーのデリカ市場について コロナ禍の影響で買い物行動に変化が起きた。当初は感染症拡大防止の観点から、行政が

ジンギスカンや最高級ステーキも…「肉の自販機」誕生…コロナ禍の新販売モデルに期待【北海道 ...

しかし、2021年6月1日の食品衛生法改正で、自動販売機で包装した食肉の販売が可能となった。 伊藤博史社長は「コロナ禍で、非対面・非接触での

初の実施団体向け調査「こども宅食の実施実態に関する調査」結果

困りごとを抱えた子育て家庭等へ定期的な食品の配送を通して見守り支援を行う「こども宅食」は、コロナ禍でも感染を防ぎながら行える支援として

日経トレンディが選ぶ2021年上半期 食品部門大賞エバラ食品工業の「プチッとうどん」シリーズは ...

日経トレンディが2021年上半期の【食品】ヒット大賞として選んだことに加え、日経クロストレンドによるとコロナ禍で20年に18年比で549%と

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