「 スタートアップ企業 」 の情報 

近畿大学発ベンチャー（スタートアップ企業）であるア・ファーマ近大（大阪府東大阪市、田中栄二社長）が機能性表示食品の届け出を行い、同社初となる

味の素は、食と健康に関してデジタルサービス事業を展開するスタートアップ企業「おいしい健康」に - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

信州大の研究を生かし、蚕から抽出した成分を基に食品などの開発を目指すスタートアップ企業、Ｍｏｒｕｓ（モルス、東京）は今年、ベンチャーキャピタルから

日本でも独自のスタンスで研究に取り組むインテグリカルチャーというスタートアップ企業や、大手食品メーカーの日清食品などが培養肉事業に進出している。