「 ハサップ 」 の情報 

食品を取り扱うすべての事業者を対象に、食品衛生に関する国際基準ＨＡＣＣＰ（ハサップ）が完全義務化されて半年。県内の食品加工会社は工場設備を見直し、

食品衛生法の改正に伴い、昨年６月から全ての食品事業者に危険度分析による衛生管理「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」の導入が完全義務化された。食品関連工場を

タレント出身の代表が運営するキムチ食品業者がハサップ(HACCP)認証取り消し後もキムチを流通して摘発された。 韓国クァンジュ(光州)食品医薬品安全庁など

タレント出身の代表が運営するキムチ食品業者がハサップ(HACCP)認証取り消し後もキムチを流通して摘発された。韓国クァンジュ(光州)食品医薬品安全庁など

食品の安全に関する国際規格「危険度分析による衛生管理（ＨＡＣＣＰ、ハサップ）」や「ＩＳＯ２２０００」に対応した設計で、製造を委託して

食品衛生法」のオンライン動画を公開している。HACCP（ハサップ）の制度化や食品リコール情報届け出制度、特定の食品による健康被害情報の

ヤマウラ（駒ケ根市）は、食品の国際的な衛生管理手法「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」に沿った食品製造を可能にする工場建設の受注に向け、営業を

株式会社サニックス（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長 宗政寛）は、ＥＳ事業部において、飲食店、食品工場等に対する「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）

食品衛生法の改正に伴い、今年６月から食品衛生管理のガイドライン「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」の導入が義務化される。また、衛. 有料ニュースを

国際的な食品衛生管理の基準「ＨＡＣＣＰ」（ハサップ）制度の完全施行（６月）まで３カ月を切り、佐賀県内の食品業界が対応を迫られている。