「 国際規格 」 の情報 

農水省は、農林水産物・食品の輸出拡大に向け、国際標準化機構（ＩＳＯ）規格など農産物や食品に関する国際規格の制定に力を入れ始めた。日本で

食品の安全に関する国際規格「危険度分析による衛生管理（ＨＡＣＣＰ、ハサップ）」や「ＩＳＯ２２０００」に対応した設計で、製造を委託して

（株）小野ファーム（小野利和社長／本社・戸塚区上倉田町）の「横濱アイス工房」の製造工場（栄区長沼町）がこのほど、食品安全管理の国際規格で

残留基準値は、食品の国際規格を決めるコーデックス委員会（事務局・ローマ）が制定した筋肉、脂肪、肝臓、腎臓4部位の基準値を参考にし、別途、