食品 | KURAGE online

食品 | KURAGE online

「 フィルム 」 の情報 

丸東産業、福岡・小郡に新工場 食品・薬品の包装材増産 - 日本経済新聞

新型コロナウイルス下の巣ごもり需要でレトルトなどの食品や健康食品の販売が好調で、今後も増加が見込まれる。植物由来のフィルムなど環境に配慮した商品や、

むき出し?に見える肉、食品ロス減に一役、「見た目信仰」も課題(朝日新聞デジタル)

食品ロスを減らそうと、消費期限を延ばせる「スキンパック」がスーパーなど小売業界で広がっている。特殊なフィルムで精肉などを隙間なく包む技術で、SDGsの

包むだけで魚や肉の美味しさがアップするシート。 生臭さを取って旨みを凝縮させるんだって

ピチット」で食品を包むと、目に見えない穴の開いた半透膜のフィルムから、浸透圧によって分子が小さい水分と生臭み成分が吸収されるとのこと。

Copyright© 食品 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.