KURAGE online | 食品 の情報 > フィルム 「 フィルム 」 の情報 丸東産業、福岡・小郡に新工場 食品・薬品の包装材増産 - 日本経済新聞 2022/1/13 フィルム, レトルト, 健康食品, 商品, 増加, 巣ごもり需要, 新型コロナウイルス下, 植物由来, 環境, 販売, 食品 新型コロナウイルス下の巣ごもり需要でレトルトなどの食品や健康食品の販売が好調で、今後も増加が見込まれる。植物由来のフィルムなど環境に配慮した商品や、 むき出し?に見える肉、食品ロス減に一役、「見た目信仰」も課題(朝日新聞デジタル) 2021/10/28 スキンパック, スーパー, フィルム, 小売業界, 技術, 消費期限, 精肉, 隙間, 食品ロス 食品ロスを減らそうと、消費期限を延ばせる「スキンパック」がスーパーなど小売業界で広がっている。特殊なフィルムで精肉などを隙間なく包む技術で、SDGsの 包むだけで魚や肉の美味しさがアップするシート。 生臭さを取って旨みを凝縮させるんだって 2020/9/6 ピチット, フィルム, 分子, 半透膜, 小さい水分, 浸透圧, 生臭み成分, 目, 穴, 食品 ピチット」で食品を包むと、目に見えない穴の開いた半透膜のフィルムから、浸透圧によって分子が小さい水分と生臭み成分が吸収されるとのこと。