「 代替肉 」 の情報 

スイスの食品大手ネスレは植物由来の材料を使ったビーガン（絶対菜食主義者）向けチョコレート菓子「キットカットＶ」を年内に発売し、代替肉を

欧州連合（EU）の欧州議会で23日、菜食主義者（ベジタリアン）向けに植物由来の原材料で作られた代替肉の食品に、「バーガー」や「ステーキ」