KURAGE online | 食品 の情報 > 可食部増量マダイ 「 可食部増量マダイ 」 の情報 【限定公開】魚の養殖×ゲノム編集の可能性 食料問題解決を目指す - WEDGE Infinity 2022/2/7 2021年, GABA, WEDGE Infinity, ギャバ, ゲノム編集食品, トマト, 可食部増量マダイ, 市販, 機能性成分, 高成長トラフグ 「ゲノム編集食品」の市販が2021年、始まった。機能性成分の「GABA(ギャバ)」を高蓄積させたトマトと、可食部増量マダイ、高成長トラフグの3品目。