「 地元食材 」 の情報 

商品開発を担当した飲食チェーン「ハチバン」（金沢市）の石田加奈さんは「地元食材の良さを生かしつつ食品ロスも減らしたい」と話した。 冷麺は

同市金木町嘉瀬産の青森シャモロックなど地元食材をふんだんに使った冷凍食品を販売している。 地元の契約農家が栽培したトマトと地鶏のおいしさ

自社トラックの空きスペースに食品メーカーなどの荷物を載せ、鳥取県西部～山口県東部をカバーする。地域商社の取り組みも強化し、地元食材を使っ

そこで注目を集めているのが、地元の生産物や食品を少しでも購入する「応援消費」です。 地元食材を一番食べる県民は「米」を食べる新潟県民！

... 支援する「ふくしまみらいチャレンジプロジェクト」は１９日、本県の地元食材や保存食品を厳選した「ふくしまの常備食」シリーズを発売した。