KURAGE online ｜ 食品 の情報 > 大豆タンパク 「 大豆タンパク 」 の情報 ネスレ、植物由来の卵とエビ代替食品発売へ ビーガン市場での展開拡大 - ロイター 2021/10/7 オムレツ, オメガ３脂肪酸, ケーキ, ビーガン, 代替品, 卵, 向け食品, 品揃え, 大豆タンパク, 完全菜食主義者, 材料 急速に拡大するビーガン（完全菜食主義者）向け食品の品揃えを拡充する。 卵の代替品は大豆タンパクとオメガ３脂肪酸を含んでおり、かき混ぜてオムレツやケーキの材料に
