「 環境省 」 の情報 

環境省が2017年に発表した「食品廃棄物等及び食品ロスの発生量の推計値」では、日本の食品廃棄物等は約2,550万トン。このうち、まだ食べられ…

国内で年間に612万トンの食べ物が廃棄されている「食品ロス」の問題で、環境省などは外食での食べ残しを持ち帰る仕組みなどの検討を始めました。

そんな食品ロスを防ぐために環境省は、外食時の食べ残しを持ち帰る新たな取り組み「Newドギーバッグ」を立ち上げ、この夏、食品をいれる容器の

こうした食品ロスを減らすため、環境省はごみ清掃員としても働くお笑い芸人・マシンガンズの滝沢秀一さんを広報大使に任命しました。滝沢さんは

環境省によれば、2017年度に廃棄された食品は約612万トンにのぼる。また、2015年に国際連合で採択された「持続可能な開発目標（SDGs）」の

日本の農林水産省と環境省が4月に発表した統計によると、2017年度、日本の食料の自給率は4割にも満たず、食品ロスは612万トン（うち「事業系」