食品 | KURAGE online

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「 生産者 」 の情報 

タマネギみじん切りし冷凍 調理の時短にも 農業高生が商品化【佐賀県白石町】

去年、新型コロナの影響で需要が落ち込み白石産タマネギが廃棄されたことを受け、生産者の支援と食品ロス削減などを図ろうと商品化しました。

高知なすを使った冷凍食品の販売好調 JAグループ高知×ファンデリー

ファンデリーが運営するショッピングサイト「旬をすぐに」では、国産100%で生産者の顔が見える食材を使用した冷凍食品を製造・販売している。

国産ゲノム編集食品「リスク上回る恩恵の説明尽くせ」 北海道大教授 石井哲也氏

食用動植物のゲノム(全遺伝情報)を改変し、品質や生産性を高める「ゲノム編集食品」は、安全に利用されれば消費者や生産者のメリットが

政府 食品輸出拡大へ 事業者の組織化などの法改正目指す

農林水産物や食品の輸出の拡大を目指して、政府は28日、関係閣僚の会議を開き、コメや牛肉などの品目ごとに生産者から販売業者までが一体となっ

【神戸市】学校給食の食品ロス削減へ前進、旧居留地マーケット、花時計植替え に、接種会場 ...

生産者が手塩のかけて育てた食品が決して無駄にならいように。また、食べれるものをわざわざお金をかけて廃棄することがないように、引き続き

内臓脂肪減 リンゴに着目、福島大研究グループが機能性表示食品開発

升本准教授は「福島ブランドの確立といった農産物の高付加価値化や、機能性表示食品に向けた取り組みなどを進め、生産者と消費者が共に笑顔になる

クックパッドが運営する生鮮食品EC「クックパッドマート」にて「液体塩こうじ」を1000本配布

クックパッドマートは、生産者と消費者をつなぐ生鮮食品ECプラットフォームです。地域の生産者が販売する食材を、1品から送料無料で、お客様へ

発表会、現場とのつながりに工夫さまざま

... とは、生産者であり工場であり小売店頭でもある。食品業界でも接触を避けながら相手に想いを伝えるためにさまざまな工夫が求められている。

サンクゼール、島根県と食品産業振興で協定

食品製造販売のサンクゼール(長野県飯綱町)と島根県は、同県内の食品産業の振興を目指すパートナーシップ協定を締結した。島根県の生産者の

「生産者」×「食品バイヤー」×「トップシェフ」の交流イベント パソナ農援隊 『てまひま ...

約30名(シェフ、食品バイヤー、生産者、飲食関係者のプロフェッショナルなど) お問合せ: 株式会社パソナ農援隊 てまひまオンライン事務局

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