「 社会課題 」 の情報 

相鉄ホールディングスと相鉄ローゼンでは、「フードドライブ」の取り組みを通じて、食品ロスなど社会課題の解決に取り組んでいます。お客様から寄贈いただい

食品ロスを減らすために我々ができることは何か。また、外食産業界はどんな取り組みを行なっているのか。食品ロスをはじめとした社会課題に積極的に取り組む

コオロギ食品が当たり前になることで、誰もが健康に暮らしながら、人類共通の社会課題も解決していくサステナブルな未来を、一見変わった(ODDな)方法で実現し

食品ロス削減を目指し、社会課題について考える教育の場としても注目を集めている。 直売所にはジャガイモなどのほか、ナスや栗など旬の野菜や果物が並ぶ。これ

食品業界には現在、食品ロス低減やプラスチック削減など食にまつわる様々な社会課題がある。キユーピーグループは社会課題に向き合いながら、

... 朝食を家族で揃って食べることは「ほとんどない」が半数近く食の社会課題は、「食品ロス」への関心が高く、「食品は使い切る」よう心掛ける

食品ロスの低減に貢献できるサービスとして意義が高い」（西淵泰斗事業開発部事業開発第二グループ主任）と胸を張る。 価格には社会課題の解決に

また、食品ロスの削減だけではなく、売り上げの一部を社会貢献活動団体へ寄付するなど、様々な社会課題の解決に向けて、幅広く事業を展開してい

リバネス、食品技術ベンチャー３社に出資. 社会課題を先端技術で解決するディープテック系のスタートアップを支援するリバネス（東京都新宿区）の

食品・食材の過剰生産、賞味期限切れ在庫問題を通じて、事業系食品ロスと家庭系食品ロスが社会課題となっている。現代における日本の食品ロス量は