「 菜食主義者 」 の情報 

スイスの食品大手ネスレは植物由来の材料を使ったビーガン（絶対菜食主義者）向けチョコレート菓子「キットカットＶ」を年内に発売し、代替肉を

植物性食品の購入者の60％はフレキシタリアンという、時には魚や肉を食べるベジタリアン（菜食主義者）だという調査結果があります。その数は今や

欧州連合（EU）の欧州議会で23日、菜食主義者（ベジタリアン）向けに植物由来の原材料で作られた代替肉の食品に、「バーガー」や「ステーキ」