「 関係者 」 の情報 

発酵食をテーマにしたオンライン方式のセミナーが２３日、新潟県新潟市中央区を主会場に開かれた。県内で発酵食品の企画に携わる企業の関係者が、酒かすの

５日は午前７時から卸売業者などの関係者、５０人あまりが集まって式典が開かれ、高山市の国島芳明市長が「市場は食品提供の大きな役割を担っているので、

洋野町大野の食品製造販売業、ミナミ食品（南辰典社長）は１０日、第２工場の完工式を現地で行い、関係者はおいしい健康食品の開発を誓った。

今年の8月と9月は暑さよりも長雨に悩まされた日が多く、先が読みにくい気候が続く。天気や気温に左右される仕事に携わる関係者のご苦労は多いだろう。

土佐の代表的な郷土料理「土佐田舎寿司（ずし）」の冷凍食品が開発され、4日報道陣などに披露された。関係者は「高知県外や海外でも土佐の味を

土佐の代表的な郷土料理「土佐田舎寿司（ずし）」の冷凍食品が開発され、4日報道陣などに披露された。関係者は「県外や海外でも土佐の味を楽しん

米国ポテト協会(東京都千代田区)は、食品に関わる業界の関係者に向けた情報を発信するホームページを2021年春に開設した。米国産のポテト商品の

農食品部の関係者は「新型コロナウイルス感染症（新型肺炎）により、健康・発酵食品への関心が増加し、ビーガンキムチなど新しい需要層を積極的に