「 食品ロス 」 の情報 

食品ロスを減らすために我々ができることは何か。また、外食産業界はどんな取り組みを行なっているのか。食品ロスをはじめとした社会課題に積極的に取り組む

釣り人的「食品ロス」削減レシピ ヒラマサの【胃袋】の酢の物. 持続可能性を意識した社会派レシピ！というと堅苦しいのですが、シンプルに美味しいから作っ

食品包装の変化、冷凍食品の増加、つくりおきニーズ、SDGs的な食品ロスの防止にも対応します。 ＞＞画像入りニュースリリース.

もったいない精神”は刻み込まれているはずなのに、現状は食品ロス大国である日本。捨てない、だけでなく、買うところから行動をシフト。今回は食品ロスに

――「フードロスバンク」と聞くと食品ロスが中心かと思いましたが、昨今話題の「サーキュラーエコノミー（循環型経済）」全般にわたる発信をされているのですね。

著者の楠本修二郎氏は、ワイアードカフェなど2000年代初頭から地域に溶け込むカフェをつくってきた。本書で主張されるのは、食品ロスや温暖化(1/4)

カフェ・カンパニーとリバネスは、サステナブルフードの商品開発などを進めるべく、第1弾のプロジェクトとして「世界中の食品ロスを1％減らす」という

プラスフードは、やむを得ない事情により廃棄になりそうな食材をプラスフードユーザーが無料で受け取る事で食品ロスを減らそうという地域集中型、新感覚の

米国農務省（USDA）によると、家庭の食品ロスを減らすことで、一人当たり年間約370ドル（約4万円）も節約できるという。（※1）食料資源を無駄にするだけで

ビジネスホテルの名鉄イン（名古屋市）は、食品ロスの削減を目的とした無人販売機「みんなのＢＯＸ」を名古屋市内の２店舗に設置した。宿泊客の...