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「 文科省 」 の情報 

カリウム豊富なナスには体の熱を取る働き 酷暑のいま注目

日本食品標準成分表(文科省)によれば、生のナス100グラム当たり220ミリグラムのカリウムが含まれているのだが、ぬか漬けにすることで

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