「 2021年10月06日 」 の情報 

食品ロス削減の日」である３０日には、１９店舗で冷蔵庫の収納に役立つグッズを配布するほか、中央市民サービスセンターで調理イベントを行う。 ※この記事は「会員向け記事

そこで、『私がスウェーデンで口にした動物性食品と変わらないヴィーガン料理の美味しさを、日本でも味わうことができたら』と思い、ヴィーガン仕様のラーメンを開発

農林水産省によると、国内の食品ロスは2017年度に約612万トンで、1日1人当たり茶わん1杯分に当たる。橋本康志市長は5日の定例記者会見で「環境を考えるとコロナ禍でテーク

食品３４品で計量不適正 佐賀県が立ち入り検査結果公表. 6:30. 佐賀県は５日、食料品の内容量が正しく計量されているかどうかを確認する立ち入り検査の結果を公表した

日本でも独自のスタンスで研究に取り組むインテグリカルチャーというスタートアップ企業や、大手食品メーカーの日清食品などが培養肉事業に進出している。

食品スーパー（SM）の商品政策や売場づくりにおいて、地域密着の重要性が言われて久しい。農産売場では、店舗近郊や市内・県内で栽培された地場野菜を取り扱っている

取扱品目数は約2800（雑誌・非課税商品は除く）と、ほかの食品宅配や生協と比較すると決して多くはないものの、注文後最短３０分で商品が届く。

環境省は来年度、食べ残しや売れ残り、魚の骨といった食品ごみを地域内で出さないようにするモデル事業を全国数カ所で行う方針だ。まだ食べられるのに捨てられる食品

薬局経営、健康食品の製造販売を手掛けるおしどり調剤薬局（有）（米子市尾高）の社長を務める。製薬業界で３７年間勤務した経験を通じ、薬に頼らず食生活で健康を手に

近年、劇的に変わりつつある「食」の世界。今後、地球規模の人口爆発による食料の供給不足や、外食業界での人手不足が深刻化、さらに新型コロナウイルスの流行で、ます