「 2022年 」 の情報
食品輸出、ニーズ把握カギ 5兆円目標へ販路開拓急ぐ:時事ドットコム
2021年の農林水産物・食品の輸出額が前年比25.6%増の1兆2385億円に上った。政府が06年に掲げた「年間1兆円」目標を初めて突破したが、
丸大食品の純利益35%減 21年4~12月期、特益縮小
2022/2/5
味とにおいの成分を同時に検出できる新分析法、九州大学が開発
九州大学大学院の田中充准教授らの研究グループは、新たに開発したGCB-LDI-MS法と呼ばれる方法を用い、食品をそのまま分析することで味とにおいに寄与する