「 2023年12月 」 の情報 

暮しの手帖社が読者の投稿を集めて１９６９年に刊行した「戦争中の暮しの記録」は、戦争当時の庶民の生活を今に伝える▽おかゆに使う塩が不足した家庭の話。

なす味噌グラタン」を作った女子学生（２０）は「ナスのへたを細かく切って使うことで食品ロス削減につながり、ご飯やマカロニを入れれば主食になる」と話した。

三菱ケミカルグループは、向こう５年で食品添加剤事業の主力の乳化剤シュガーエステルや乳酸菌の海外売上比率を６割に引き上げ、国内と逆転させる。

... 食品・医薬品・化粧品検査機関）と、ハラル認証手続きの代理業務に関する合意書に署名したと発表した。同社が日本でのＬＰＰＯＭ ＭＵＩの窓口となり、食品

吉経・年間PV1位は「サトウ食品75周年」 2位「旧赤星邸一般公開」. 吉祥寺経済新聞の2023年、年間PV（ページビュー）ランキング1位に輝いた記事は

食品安全法規定に違反したもの」と警告した。 中国の飲食店の衛生問題はしばしば議論になっている。８日には中国東部浙江省のある火鍋食堂では

［背景・ねらい］. 近年、動物性原材料の代替として、植物性原材料を用いた食品(プラントベース食品)市場が拡大しています。

読者のみなさんは今年（2023年）、買ってよかった食品などございますか？ オモコロブロス編集部の私は、『ボノボン（ストロベリーチョコ）』というお菓子

リサとガスパールPOP UP SHOP ～Merci et Joyeux Noel～ · 2024西宮阪急の福袋 ; バームクーヘン専門店「淡路島ばぁむ工房 maaru factory」 · 【予告】美味しい食品

無印良品の冷凍食品の中でも、突出した人気を誇る「キンパ（韓国風のり巻き）」。一時は店頭から姿を消すほど大ブレイクしました。 この冬からは、韓国…