食品 | KURAGE online

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「 開発 」 の情報 

大豆で作った手羽先おつまみ 岡山のカバヤ食品が発売

菓子製造のカバヤ食品(岡山市)は大豆を主原料にした加工食品「これが大豆!? 手羽先味」を開発、全国のコンビニなどで販売を始めた。

解凍不要 “食べたいときに食べられる”ローソンの冷凍デザート アップルパイ・ケーキ・ティラミス ...

... で1度の買物でまとめて購入するシーンが増え、長期保存でき、好きなときに手軽に食べられる冷凍食品のニーズが高まっていることが開発の背景。

ドットサイエンス、食用花の新たな調味法や食品開発に挑戦

... のdot science(ドットサイエンス)は、エディブルフラワー(食用花)の新たな調味法や加工食品の開発などにチャレンジしている。

セブン「おにぎり」消費期限2倍に延長で湧く疑問…実は保存料不使用、徹底した経営努力

また、食品劣化の主な原因である酸化を防止するために、酸素をよりカットする新たな包装フィルムの開発などにも力を入れたようですね。 ちなみに

新素材「環状四糖水あめ」開発 林原、食品の形崩れ防ぐ

新素材「環状四糖水あめ」開発 林原、食品の形崩れ防ぐ. 2021年03月18日 15時32分 更新. 地方経済 · 岡山市. バイオ企業の林原(岡山市北区下石井)

低糖質・高たんぱく…大豆を使った「ライス」「生キャラメル」など新スタイルの食品が続々登場

「おまめさん」でお馴染みのフジッコは、「新大豆食品」をテーマに「ダイズライス」を開発。それが、「Beanusダイズライス プレーン」350円(

代替鶏肉ティンドル、飲食店で提供開始

代替食品の開発を手掛けるシンガポールの新興企業ネクスト・ジェンは、18日から植物由来の代替鶏肉の提供を開始する。国内の提携飲食店11

福島大発酵醸造研究所に5部門新設 作物生産から製品開発まで

食健康・社会実装部門では発酵醸造食品の健康への効果などを調べるとともに、日本酒や発酵飲料など具体的な製品の開発につなげる。 各部門で得られ

規格外ヤーコンでカレー 食品ロス解消へ野々市の団体

生産者団体「ののいちヤーコン倶楽部」と共同で昨年4月から開発を進め、翠星高食品科学研究会の支援を受けた。ルー1袋(200グラム)の半分は

自然食品発泡剤市場の競争分析と成長予測2020年から2026年にかけて

グローバル・自然食品発泡剤 市場調査レポート2020-2026 申し出市場での市場規模、シェア、収益、需要、販売量、および開発に関連する

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