「 みそ汁 」 の情報 

前田さんは「コーヒーを飲む感覚で、野菜たっぷりのみそ汁を片手に食品ロス問題を身近に感じてほしい」、谷口さんは「地域の活性化に携わりたい学生が集い、アイデアを

免疫力を高める発酵食品が注目されている中、「みそ玉」で簡単にみそ汁を作る人が増えてきている。 コロナ禍で発酵食品の注目度が上昇中. お椀に入れて、お湯を注ぐだけ。

ソースがしたたるステーキ、梅干しがのぞく食べかけのおにぎり、おわんからこぼれたみそ汁。においが漂ってきそうだが、実はどれも精巧な食品サンプルだ。

免疫力を高める発酵食品が注目されている中、「みそ玉」で簡単にみそ汁を作る人が増えてきています。 お椀に入れて、お湯を注ぐだけ。 忙しい朝でも簡単にできる

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発酵食品は日本人にとってとても身近な食品で、たとえば納豆、しょうゆ、漬物、みそ汁など、和食のメニューから発酵食品を抜いていくと、最後には