食品 | KURAGE online

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「 技術 」 の情報 

工業用酵素の世界市場は2027年まで年平均成長率6.4%で成長すると予想される ... - PR TIMES

例:2019年、食品・飲料産業は世界収益の22%以上のシェアを獲得して市場をリードし、洗剤用途がこれに続きました。また、企業はイノベーションと技術への投資を

レンチンしても冷たく仕上がる「冷やし中華」登場 ニチレイの独自技術を使った冷凍食品 - ねとらぼ

レンチンしても冷たく仕上がる「冷やし中華」登場 ニチレイの独自技術を使った冷凍食品. スゴイ技術だ……。 [ケンゾー,ねとらぼ]

食品カプセル化の市場規模、2026年に156億米ドル到達予測 - PR TIMES

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「食品カプセル化の世界市場 (~2026年):シェル材料 (多糖類・乳化剤・脂質・タンパク質)・技術 (

日清食品の培養肉ステーキがスーパーに並ぶ日【未来予測8】 - 日経クロストレンド

肉の食感を生み出す「筋組織化」の技術は日清食品グループがリード。この分野にはスタートアップや大学も参入し、開発競争が加速する。

第24 回中 企業による国内最 級のトレードショー「産業交流展2021」11/24~リアル展開催 ...

... のほか「感染症対策ゾーン」「脱炭素ゾーン」、1都3県の食品産業の魅力を発信する「東京都食品産業フェア」など先進の技術やサービスを誇る国内外720を

子供の頃にやってみたかった!食品会社が作ったパスタのストローが試験運用をスタート ...

業務用をはじめとする米菓製造を行う阿部幸製菓は、米菓製造とパスタ製造の技術を応用した100%食品素材からできたストロー「パスタストロー」を開発。

【ディープテックを追え】ゲノム編集応用が食品にも。普及に向けたポイントは?|ニュー ...

この技術を応用し、食品や医療に役立てる取り組みが進んでいる。 ゲノム編集食品の承認第1号. 同社が手掛けるゲノム編集トマト(サナテックシード提供)

むき出し?に見える肉、食品ロス減に一役、「見た目信仰」も課題(朝日新聞デジタル)

食品ロスを減らそうと、消費期限を延ばせる「スキンパック」がスーパーなど小売業界で広がっている。特殊なフィルムで精肉などを隙間なく包む技術で、SDGsの

食品開発展2021-東京ビッグサイトで本日から3日間開催 - 健康メディア.com

食品開発展2021が、東京ビッグサイトで本日(6日・水)から開催になりました。機能性素材や、技術の展示が行われています。8日(金)までの開催です。

「ゲノム編集」食品、規制緩和 市場投入を後押し―英:時事ドットコム

【ロンドン時事】英政府は29日、品種改良などで遺伝子を効率よく改変する「ゲノム編集」技術を活用した食品に課している規制を緩和すると発表した。

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