「 植物性食品 」 の情報 

別名「ゆるベジタリアン」や「セミ・ベジタリアン」とも呼ばれ、基本的には「植物性食品」を中心にした食事をしながらも、時には肉や魚も食べる

植物性食品（Plant Based Food、以下PBFと略記）を取り入れた新しいライフスタイルの普及・啓発と植物性食品の活用を通じた持続可能な社会の

食品に含まれる粗飼料と呼ばれる食物繊維は、主に植物性食品に由来します。これらの繊維は、老廃物を体内に移動させ、血糖値とコレステロールを

穀物やナッツ類などにも含まれているものの、植物性食品から摂取できるビタミンB₆は利用効率が低いため、動物性食品から摂ったほうが良いとされ

植物性食品の購入者の60％はフレキシタリアンという、時には魚や肉を食べるベジタリアン（菜食主義者）だという調査結果があります。その数は今や

大豆ミートの特徴については、動物性食品を基準とした植物性食品の味バランスを示した。大豆ナゲット(2商品)と大豆ミート素材(2商品)は、それぞれの