「 しいたけ 」 の情報 

このメソッドでは、きのこは「消化管をゆっくりと通過する『スローの食品』」に分類され、「しいたけ」「まいたけ」「えのき」「マッシュルーム」とさまざまな

食品保存のスペシャリストで、これまでに60冊以上の本を出している島本美由紀さんに、薄切りの豚肉・トマト・しいたけを例に、よりおいしく、