KURAGE online | 食品 の情報 > フェイクミートは何? 河野担当相アピール - 日テレNEWS24 投稿日:2021年9月27日 今回の“フェイク焼き肉”はネクストミーツが開発し、植物性タンパク質(大豆)を原料とした食品です。一般的な焼き肉を食べると脂質が半分以下で、タンパク質は約2倍に NEWS2416タンパク質20ネクストミーツ4フェイク焼き肉1半分以下3原料68大豆46植物性タンパク質3焼き肉6脂質2食品2037 続きを確認する