「 環境 」 の情報 

2021年11月4日、韓国・ノーカットニュースによると、韓国の食品会社が不衛生な環境で商品を製造する様子の動画が公開され、物議を醸している。

「環境に優しいタンパク源」として、コオロギが注目されている。食用コオロギは、タンパク質が豊富で牛や豚などの一般的な家畜に比べると育てる際に排出され

【ロンドン=今出川リアノン】店頭で売られる食品がどれほど環境に良いかを示す「エコスコア」が、欧州で相次ぎ導入されている。消費者の環境意識の高まりに

環境に優しい電解水や食品資源リサイクル機器のプロ. 上野峰喜（株式会社金沢テックサービス）. プロフィール ホームページ.

【ロンドン時事】スイス食品大手ネスレは7日、植物を原料に卵とエビの代替食品を開発 ... 可能性が問われる中、環境に優しい植物由来食品の需要は一段と高まると判断。

健康志向や環境への配慮を意識する人が増え、市場が拡大している代替食品。 大豆からできたお肉というのはもう普通に手に入れることができますが、海の幸も大豆から

高知県などは、環境に配慮した消費行動への理解を深めてもらおうと、日々の買い物の際に、プラスチックや食品ロスの削減などに取り組む個人や団体を表彰する

〈フレーバー納豆カテゴリ伸長、たん白質摂ブームは大豆食品に追い風〉 豆腐・納豆など大豆加工品業界を取り巻く環境は、主原料の大豆、食用油など各種コスト上昇が

... が、「フードロス」削減に努める区内の飲食店を取材し、会員制交流サイト（ＳＮＳ）で発信している。各店舗がいかに環境に配慮し、食品ごみを減らす工夫をしてい .

今では環境への配慮から、また健康志向な人のために代替食品も増え、スーパーマーケットでもいろいろな選択ができるようになっている。 【写真】ダイエット中でも食べ