「 日本 」 の情報 

食べることができるのに廃棄される食品「食品ロス」は、日本では年間約600万トンを超え、そのうち約半分は家庭から発生していると言われているという。

パンに大量のクリームをはさんだビジュアルが特徴的だ。 日本ではこのところブームとなっているマリトッツォだが、独自にアレンジし、「◯◯トッツォ」と名付けた食品が

新たなサウナシェアリングサービス構築プロジェクト。」（Libertyship／宮崎市）、「日本で唯一の食品ドーピング検査 みんな安心できる ドーピングフリー食品の提供に向け

米製薬大手ファイザーと独ビオンテックは7日、対象年齢を現在の12歳以上から5歳以上に引き下げるよう、米食品医薬品局（FDA）に申請した。日本でも今後、議論が進む

日本でも独自のスタンスで研究に取り組むインテグリカルチャーというスタートアップ企業や、大手食品メーカーの日清食品などが培養肉事業に進出している。

香港で、食品への水素添加油脂の使用と食品有害物質規則（Cap. 132AF Harmful Substances in Food Regulations）に関する改正案が7月14日に立法会（日本の国会に相当）

お取り寄せ発酵食品」です。 健康志向の高まりで注目される発酵食品。今回は、おうちで楽しめるものを紹介します。 “発酵大国”日本には、納豆をはじめ様々な発酵食品が

冷凍食品メーカーではタイ製造の一部商品の日本への供給が滞り、販売地域の見直しなどを迫られる事態が発生。カジュアル衣料品を展開する「ユニクロ」でも一部商品の

コストコの最大の魅力は、やはり食料品の豊富な品揃えにあると言っても過言ではありません。洋食から和食、中華まで、世界各地の食品が所狭しと並び、中には日本ではあまり

アメリカは、日本にとって3番目に農林水産物や食品の輸出が多い国で、去年のアメリカへの輸出額は1100億円を超えています。 また、EUも21日に「栽培されたきのこ類」などの