「 コロナ禍 」 の情報
『買っててよかった!シュウマイ』販促企画スタート
コロナ禍による中食需要は夕食、昼食ともに増加傾向にあり、依然として冷凍食品は注目を高めています。そのなかで中心はギョウザや唐揚げが担っ
近江町市場の鮮魚を使ったせんべい専門店 コロナ禍での食品ロス減らす取り組み
コロナ禍の影響で客足が減り、取引される魚介類も減った同市場で、無駄になってしまう鮮魚を活用し食品ロスを減らす取り組みとして開店した。
コロナ禍による中食需要は夕食、昼食ともに増加傾向にあり、依然として冷凍食品は注目を高めています。そのなかで中心はギョウザや唐揚げが担っ
コロナ禍の影響で客足が減り、取引される魚介類も減った同市場で、無駄になってしまう鮮魚を活用し食品ロスを減らす取り組みとして開店した。
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