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「 シェフ 」 の情報 

「カップヌードル」ホテルシェフが腕を振るったら… 「謎肉」も楽しい存在感【にっぽん食べ歩き】

熟練のシェフが腕を振るうホテルの料理と、3分で手軽に食べられる日清食品のカップヌードル。料理として180度異なるように思える二つを

東北の食を次の夏季五輪開催地のパリで発信 試食会や復興PR

パリ在住のシェフや食のインフルエンサー、2024年パリ五輪の関係者ら約30が集まった。参加者は被災地から送られた食品をふんだんに使っ

福島放射能の懸念のために韓国チームは、食品検査

しかし、韓国チームは、東京オリンピックで放射性セシウムの数値を測定するために、食品安全検査を強化しており、それ自体のシェフが一日に約400

「生産者」×「食品バイヤー」×「トップシェフ」の交流イベント パソナ農援隊 『てまひま ...

約30名(シェフ、食品バイヤー、生産者、飲食関係者のプロフェッショナルなど) お問合せ: 株式会社パソナ農援隊 てまひまオンライン事務局

上川大雪酒造「神川」純米が「北のハイグレード食品2021」に選定 応募総数113品目から認定

北のハイグレード食品2021」は、食彩創研の浅野裕紀さんやアル・ケッチァーノの奥田政行さんをはじめとするシェフ、大丸松坂屋百貨店バイヤーの

足利で「食品ロス」考える映画上映 食料寄付募る「フードバンク」活動も

各地で食品廃棄の現場を訪れ、シェフや生産者らと「もったいない」をキーワードに「食」通じて交流し、捨てられるはずの食材を生かすことで、

「1人用おせち」の予約倍増…“帰省しない”“シェアしない” コロナ禍でお正月の姿が変わる?

全国のホテルやスーパーに食品を卸している北広島市の食品工場直営店も、1用おせちは15年前から販売を始めていた。 北のシェフ 槇聡子店長:

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